Boutique à l’Hostellerie de Levernois

Les articles

Boutique et un caveau de dégustation

Située entre L'Hostellerie de Levernois et le Parc de l'Hostellerie,

Susanne et Jean Louis Bottigliero ont souhaité développer un concept original alliant une boutique et un caveau de dégustation.

Situé dans l’une des dépendances du 18e siècle, cet espace novateur est à la fois empreint d’authenticité et d’intimité : sa cave voûtée, ses pierres apparentes, ses meubles patinés par le temps vous plongent dans une ambiance qui vous permet de retrouver l’esprit de la maison, subtil mélange entre tradition et modernité….

Une sélection des meilleurs produits a été patiemment établie par nos équipes pour vous faire partager nos découvertes, nos coups de cœur :

  • le Terroir : confitures, crèmes de fruits, moutarde…
  • la Cuisine : les huiles, vinaigres, ustensiles de cuisines, infusions, livres sur la gastronomie…
  • la Vaisselle : assiettes, tasses, verres…
  • Les Articles liés à la vigne et au vin : carafes, tire-bouchon, carte du vignoble, livres…

Le caveau de dégustation

De plus, nous proposons régulièrement dans le caveau attenant des dégustations de vin commentées par l’un de nos sommeliers sur des thèmes spécifiques, liées bien entendu au Vignoble Bourguignon tout proche.

Cette immersion vous permettra, au travers de projection sur un écran plasma de cartes géographiques et géologiques, de percer le mystère du « Terroir Bourguignon ». Comment le Chardonnay et le Pinot Noir, les deux cépages rois de la Bourgogne, peuvent donner des vins si riches, si complexes et si élégants ?

Après la dégustation, vous pourrez, si vous souhaitez, emporter quelques bouteilles venant directement des domaines alentours, dénichés par nos sommeliers.